A couve é um dos folhosos mais completos para a nutrição humana (vocês já a viram por aí nos sucos detox da vida, então vocês imaginem o poder! 🌿rs)

Além do conteúdo fantástico de vitaminas e minerais, em proporções adequadas para uma boa absorção, a couve contém compostos bioativos altamente moduladores do metabolismo, especialmente das funções hepáticas, e protetores contra o câncer.

Um vegetal fantástico. Invista mais em folhosos no teu prato, são ótimos reguladores do metabolismo.

Pacientes com distúrbios da tireoide precisam de um cuidado especial na quantidade de crucíferas a consumir por dia.

Nestes casos, é importante consultar um bom médico para esses ajustes. Por um mundo com mais couve no prato e consciência alimentar!

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